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a la cuisine

GÂTEAU FRANCO-RéUNIONAIS

GÂTEAU FRANCO-RéUNIONAIS

Ainsi bien-nommé pour ce qu'il est d'une part ( à l'exotique ananas et non pas à mon autochtone de prune) et d'autre part pour ce sur quoi je l'ai glissé dans ma précipitation. [ Comme quoi il en faut peu pour faire de l'effet sur un menu ! ] Voilà. C'était...

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SABLéS QUI MANGENT PAS DE PAIN

SABLéS QUI MANGENT PAS DE PAIN

Pour accompagner la compote de prunes, quasiment tombée du ciel en branche ... ... j'ai donné dans le sablé maison. La recette n'est pas compliquée, à peine gourmande d'ingrédients : Mélanger : 120 gr de farine 8O gr de beurre 50 gr de sucre Rouler la...

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ECUREUIL'PARTY

ECUREUIL'PARTY

Pas le temps de blAguer, blOguer ! Me voilà en pleine période Réserves Automne-Hiver 2010. Je mitonne, fricasse, enfourne, compte-minute avec entrain. Et même que j'innove (du taboulé congelé, vous en pensez quoi vous ? ) A vous aussi, bonne continuation...

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ENDIVOJAMBON

ENDIVOJAMBON

Pour faire vite, suivez l'équation suivante: Une assiette pour découper le jambon en gros dés + Un poêlon pour fricasser les endives (ça peut se faire la veille) + Une casserole pour faire la sauce blanche (j'ai oublié de prendre en photo la sauce blanche...

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DIMANCHE-GALETTE

DIMANCHE-GALETTE

Le dessert, le goûter, l'en-cas de tous ces jours-ci. Un beau symbole païen pour mettre du soleil dans nos assiettes. On l'aime sèche ou fourrée ou pas du tout. Mais on cherche toujours la fève... VIVENT LES REINES ET LES ROIS DU JOUR !!

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BULLES ET REBULLES

BULLES ET REBULLES

C'est tout simple. C'est tout délicieux. C'est du Champagne sur litchi frais et pétale de rose givré. Cela se partage avec tous, en particulier ce jour avec Victoire et tout en l'honneur de son bien très cher mari. J o Y e U x A N n I v E r s A i R e...

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Réponse au "jeu tarte" de ci-dessous

Réponse au "jeu tarte" de ci-dessous

MERCI de votre participation. Il y a eu d'excellentes idées. Mais c'était une QUICHE AU BOUDIN BLANC. Délicieuse ! Comme quoi, on a toujours besoin d'un peu de boudin chez soi ! PS IMPORTANT: au moment où je publiais cet article, Bleue - Farendole donnait...

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Jeu "tarte"

Jeu "tarte"

Au repas de ce soir, une quiche. Mais à quoi ? Je vous laisse observer tranquillement. Vous avez toute la nuit pour trouver. Un peu d'aide ci-dessous Toutefois, j'ajoute que, comme on ne gagne rien à mon jeu sinon toute mon estime, vous pouvez tout de...

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