SABLéS QUI MANGENT PAS DE PAIN
Pour accompagner la compote de prunes, quasiment tombée du ciel en branche ...
... j'ai donné dans le sablé maison.
La recette n'est pas compliquée, à peine gourmande d'ingrédients :
Mélanger :
120 gr de farine
8O gr de beurre
50 gr de sucre
Rouler la pâte en rondin, d'environ 3 cm.
Rouler dans du sucre.
Mettre au frais au moins une heure.
Couper des disques d'1 cm d'épaisseur.
Cuire sur tôle beurrée pendant 15 mn, thermostat 6.
Excellent par un temps de rentrée aux odeurs de feuilles tourbillonnantes
(Faut au moins ça pour se donner du coeur au ventre !)
!! Que bien bonne vous soit cette fin de journée !!